KIPE Y KOSAS

Kipe y Kosas comparten una receta de comida árabe para nuestros
lectores, ¡chécala!

Arroz
con Lentejas,estilo Kipe y Kosas

Ingredientes: 
1 Taza de Arroz
1 Taza de Cebolla finamente picada
1 Taza de Cebolla Picada Medias Rodajas
¾ de Taza de Lentejas
Aceite Necesario para Freírlo 
1 Cucharada de Sal o Consomé de Pollo en Polvo

Elaboración:

Poner las
lentejas en un vaso con agua hasta quedar aldente

Poner aceite,
4 o 4 cucharadas, para freír la cebolla en rodajas, con lumbre baja hasta que
quede bien dorado, al estar caramelizadas, se aparta la cebolla.

Poner la
cebolla picada finamente en el mismo sartén con aceite hasta que se vea
transparente y café.

Poner la taza
de arroz, que ya está previamente lavado y exprimido, y freír con la cebolla.

De la taza con
lentejas, quitar el agua y rellenarla a una taza y media, ya que esté frito el
arroz, se revuelven las lentejas y vacía el agua de la taza de lentejas a la
olla y se deja cocer.

Ya que está
cocido el arroz y lentejas, se sirve y agregan las cebollas caramelizadas.

Tip. Se puede
acompañar con yogurt natural sin azúcar ó jocoque

Kipe y Kosas
cuenta con servicio de banquetes a partir de 30 personas, cenas completas,
platillos especiales sobre pedido, organización de eventos y servicio a
domicilio.

Kipe y Kosas
se encuentra en Atlatunco 82, San Miguel Tecamachalco, Naucalpan de Juárez,
México. Informes  52 94 49 75 o 52 93 19
59

 

Mamá Ejecutiva (1034 Posts)

Toda la información para la mujer que es mamá, esposa y profesionista, que busca lo mejor para su vida personal, familiar y profesional.


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