Huarache de pechuga de pollo y queso Provolone de California

Cocinar saludable sin sacrificar sabor no es tan complicado como parece, solo sustituye alimentos con alto contenido calórico y complementa siempre con una porción de verduras. Comienza con esta receta recomendable para toda la familia.

Porciones: 4

Tiempo: 30 minutos

Dificultad: Fácil

Ingredientes

  • 8 rebanadas de queso Provolone de California
  • 4 Milanesas de pechuga de pollo
  • 8 nopales grandes y limpios
  • Sal y pimienta al gusto
  • 1 chorrito de aceite de oliva
  • 2 limones, el jugo
  • 1 diente de ajo machacado
  • Salsa al gusto

Preparación:

  1. Mezcla el aceite, jugo de limón, ajo, sal y pimienta. Marina los nopales por diez minutos.
  2. Asa los nopales por ambos lados en una sartén caliente.
  3. Asa de igual manera las milanesas de pollo previamente salpimentadas.
  4. Coloca dos nopales en cada plato, sobre estos las milanesas de pollo y corona con las rebanadas de queso Provolone de California. Sirve y acompaña con salsa de tu preferencia.

Información nutrimental.

Kilocalorías: 198
Proteínas: 21 gr
Grasas: 1 gr
Carbohidratos: 24 gr
Fibra dietética: 3 gr
Colesterol: 46 mg
Sodio: 250 mg

Foto: Cortesía

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