Gelatina navideña Oikos con salsa de Danette vainilla

Esta gelatina de yoghurt Oikos, con su deliciosa salsa hecha a base de Danette vainilla, es increíblemente cremosa y deliciosa para cerrar con broche de oro tu cena de Navidad o Año Nuevo.

Preparación: 20 minutos
Porciones: 6 a 8

Ingredientes:

  • 2 sobres de grenetina (7 g c/u)
  • ¼ taza de agua
  • 1 litro de Yoghurt natural Oikos
  • 1/3 taza de leche
  • 1 taza de zarzamora
  • 1 taza de frambuesas
  • 2 piezas de Natilla Danette de vainilla
  • ¼ taza de leche descremada o light
  • 1 cucharada de hojas de menta

Preparación:

  1. Hidrata la grenetina con el agua y deja reposar cinco minutos. Calienta en el microondas diez segundos para que se funda. Reserva.
  2. Licua el yoghurt natural Oikos con la leche y la grenetina hidratada.
  3. Vierte la mezcla anterior en un molde para gelatina e introduce media taza de frutas, repartiéndolas por todo el molde. Refrigera dos horas o hasta que cuaje.
  4. Para la salsa, calienta en una ollita el Danette y la leche y mezcla.
  5. Desmolda la gelatina y baña con la salsa. Decora con el resto de las frutas y las hojitas de menta.

¡Listo!

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