El ingrediente secreto para una cena de Navidad deliciosa

La Navidad nos permite hacer una pausa en la vida cotidiana para convivir con nuestros seres queridos. Uno de los momentos más importantes es compartir la mesa juntos y degustar las delicias de mamá.

Para satisfacer los gustos de los paladares de cada miembro de la familia, Hellmann’s cuenta con seis variantes: Hellmann’s Receta Casera, Hellmann’s Aceite de Oliva, Hellmann’s Orgánica, Hellmann’s Clásica, Hellmann’s Light y Hellmann’s Reducida en Grasa. Además de tener un sabor auténtico, el nuevo portafolio Hellmann´s está hecho a base de ingredientes de alta calidad, como huevos de campo y aceite de origen natural.
Hellmann’s puede ser el ingrediente secreto de la cena de Navidad en un delicioso menú de cuatro tiempos: Comienza con una Crema de Queso y Cilantro, seguida por un Espagueti en Salsa de Salmón que servirás como invitación al plato fuerte de Lomo de Cerdo Relleno en Salsa Cremosa en Chile Guajillo, para rematar con un Dip de Cangrejo ideal para la sobremesa. ¡Manos a la obra!

CREMA DE QUESO Y CILANTRO

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
4 porciones

Ingredientes:

  • 1/3    tza    Hellmann’s Casera
  • 3    tzas    leche descremada
  • 1    paquete de queso crema
  • 3    cdas    Maizena Fécula de maíz Regular
  • 1    diente    ajo
  • 1    cubo    Knorr Doble Sabor Caldo de Pollo con Cilantro
  • 1    cda    Margarina Primavera cocina sin sal

Preparación:

  1. Licuar Hellmann’s Casera con el resto de los ingredientes, menos la margarina.
  2. Calentar la Margarina Primavera en una cacerola y cocinar sobre ella la crema a fuego bajo hasta que espese.
  3. Servir.

Consejo: Acompaña con crotones horneados.

ESPAGUETI EN SALSA DE SALMÓN

Tiempo de preparación 30 minutos
Tiempo de cocción 15 minutos
4 porciones

Ingredientes:

  • 2    cdas    Margarina Primavera cocina sin sal
  • 2    cdas    cebolla picada
  • 1    diente    ajo picado
  • 2    cdas    harina de trigo
  • 2    tzas    leche descremada
  • 1/2    tza    agua
  • 150    g    salmón ahumado
  • 1/3    tza    Hellmann’s Oliva
  • 400    g    espagueti cocido

Preparación:

  1. Derretir la Margarina Primavera y freír la cebolla con el ajo, espolvorear la harina y cocinar hasta que esté dorado claro.
  2. Agregar la leche y el agua poco a poco para evitar que se formen grumos. Dejar que espese.
  3. Licuar lo anterior con el salmón ahumado y Hellmann’s Oliva.
  4. Calentar la pasta y bañar con la salsa de salmón. Servir.

Consejo: Evita agregar sal, ya que el salmón ahumado tiene sabor salado por naturaleza.

LOMO DE CERDO RELLENO EN SALSA CREMOSA DE CHILE GUAJILLO

Tiempo de preparación 1 hora 30 minutos
Tiempo de cocción 1 hora
6 porciones

Ingredientes:

  • 100    g    tocino, picado
  • 2    pzas    cebolla mediana, picada finamente
  • 100    g    nueces, picadas finamente
  • 150    g    champiñones, picados finamente
  • 1    pza    lomo de cerdo, abierto para rellenar
  • 1    cda    Knorr Caldo Sabor Res
  • 1    cda    pimienta negra, molida toscamente
  • 4    cdas    Margarina Primavera Chantilly sin sal

Para la salsa:

  • 5    pzas    chile guajillo, remojado y sin semillas
  • 3    pzas    jitomate, asado
  • 1/4    pza    cebolla en trozos
  • 2    pzas    hojas de laurel
  • 1    tza    agua
  • 1/2    cda    Knorr Tomate Sazonador de tomate
  • 1    cda    Margarina Primavera Chantilly sin sal
  • 1/4    tza    Hellmann’s Casera
  1. Para el relleno, dorar el tocino en una sartén caliente y agregar la cebolla, hasta sofreír; añadir las nueces, los champiñones y cocinar a fuego medio hasta que estén bien cocidos. Dejar entibiar.
  2. Espolvorear el lomo con Knorr Caldo Sabor Res y pimienta, repartir el relleno anterior. Enrollar y amarrar con hilo cáñamo.
  3. Derretir 2 cucharadas de Margarina Primavera Chantilly sin sal y freír el lomo en una sartén hasta que esté bien dorado por todos lados.
  4. Colocar en una charola para horno y untar encima de lomo las 2 cucharadas de Margarina Primavera Chantilly, restante. Tapar con papel aluminio y hornear a 180 °C durante 1 hora o hasta que esté bien cocido.
  5. Para la salsa, licuar y colar los chiles, jitomates, cebolla, laurel, agua y Knorr Tomate Sazonador de tomate. Derretir 1 cucharada de Margarina Primavera Chantilly sin sal y freír la salsa durante 5 minutos a fuego medio moviendo constantemente. Agregar Hellmann’s Casera y mezclar hasta integrar.
  6. Rebanar el lomo y servir con la salsa de guajillo.

Consejo: Acompaña con una guarnición de vegetales salteados.

DIP DE CANGREJO

Tiempo de preparación 15 minutos
4 porciones

Ingredientes:

  • 1/2    tza    Hellmann’s Oliva
  • 1    lata    carne de cangrejo, escurrido
  • 1    cdita    salsa Tabasco
  • 1    cdita    salsa Inglesa
  • 2    cdas    perejil picado
  • 1/2    diente    ajo
  • 1    cda    jugo de limón
  • 4    paquetes    galletas de maíz horneadas

Preparación:

  1. Licuar Hellmann’s Oliva con el resto de los ingredientes.
  2. Acompañar con galletas de maíz horneadas.
Mamá Ejecutiva (1274 Posts)

Toda la información para la mujer que es mamá, esposa y profesionista, que busca lo mejor para su vida personal, familiar y profesional.


Share

Mamá Ejecutiva

Toda la información para la mujer que es mamá, esposa y profesionista, que busca lo mejor para su vida personal, familiar y profesional.

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *