Ensalada de brócoli con nuez

Una receta fácil y deliciosa, para comer saludable y lograr el propósito de bajar de peso este 2019. Esta ensalada de brócoli con nuez, es posible con la amplia gama de aceites y vinagres Carbonell.

Ingredientes:

  • 5 tazas abundantes de flor de brócoli, hervidas.
  • 1 taza de arándanos secos.
  • 1 taza de nueces tostadas.
  • 1 taza de tocino finamente picado y salteado.

Ingredientes para la vinagreta:

  • ¼ de Taza de Vinagre Balsámico Carbonell.
  • ¼ de Taza de jugo de arándano.
  • 1 taza de Aceite de Oliva Puro Carbonell
  • Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

  1. Mezclar todos los ingredientes en una ensaladera.
  2. En un tazón, poner todos los ingredientes de la vinagreta e integrarlos con la ayuda de un globo.
  3. Salpimentar y rociar en la ensalada.
  4. Los brócolis se pueden servir tibios o a temperatura ambiente.

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