Botanas para ver el Super Bowl

El Super Bowl es el partido más importante del fútbol americano, un evento que se disfruta con deliciosos snacks en compañía de familiares y amigos. ¿Qué tal estas tres recetas?

Nachos gratinados con salsa de frijol y guacamole – Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 140 g de totopos de maíz La Costeña
  • 106 g de Salsa para Enfrijoladas – frijoles negros La Costeña
  • 64 g de queso tipo manchego rallado
  • ½ taza de salsa de guacamole La Costeña
  • ½ taza de nachos de jalapeños en escabeche La Costeña

Preparación:

  1. Colocar los totopos de maíz La Costeña en un refractario para horno, bañarlos con la Salsa para Enfrijoladas – frijoles negros La Costeña y cubrir con el queso.
  2. Hornear a 230 °C por 15 minutos o hasta que el queso esté dorado y derretido, retirar del horno.
  3. Servir los nachos con salsa de guacamole La Costeña y nachos de jalapeños en escabeche La Costeña.
Mini banderillas con cátsup y jalapeño – Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 460 ml de leche
  • 1 pieza de huevo
  • 40 g de mantequilla derretida
  • Sal y pimienta al gusto
  • 60 g de salsa cátsup La Costeña
  • 4 cdas. de jalapeños picados en escabeche La Costeña
  • 12 piezas de salchichas cocteleras
  • 1 taza de aceite vegetal
  • 1 cda. de ajonjolí tostado

Preparación:

  1. Batir la harina, la leche, el huevo, la mantequilla, sazonar con sal y pimienta. Reservar.
  2. Licuar la salsa cátsup con los chiles jalapeños.
  3. Cubrir las salchichas con la masa y freír en el aceite caliente.
  4. Servir las banderillas con la salsa cátsup y el ajonjolí.
Brochetas de manzana y queso al chipotle – Tiempo de preparación: 20 minutos

Ingredientes:

  • 3 cdas. de mermelada de chabacano La Costeña (270g)
  • 3 cdas. de salsa casera con chipotle La Costeña (460g)
  • 1 taza de queso tipo manchego cortado en cuadros de 1.5×1.5 cm
  • 1/2 taza de manzana cortada en cuadros de 1.5×1.5 cm.
  • 12 piezas de palillos
  • 2 cdas de nuez y coco picados

Preparación:

  1. Mezclar la mermelada de chabacano y la salsa de chipotle.
  2. Hacer brochetas con el queso tipo manchego y la manzana, sumergir las brochetas en el aderezo de chabacano con chipotle.
  3. Servir en un platón y acompañar con la nuez y el coco.

Más recetas para disfrutar el Super Bowl o para toda ocasión https://www.lacostena.com.mx/es/recetas/

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