Panqué esponjoso de chocolate

Nature’s Heart, marca de alimentos naturales, comparte una sencilla y rica receta que contiene un ingrediente irresistible para la mayoría de las personas, el cual es fuente natural de antioxidantes y aporta energía sin contener aditivos ni azúcar: el cacao o chocolate. 

Ingredientes:

  • 180 gramos de azúcar mascabado
  • 100 mililitros de aceite de girasol
  • 250 mililitros de agua caliente
  • 2 cucharadas de café soluble
  • 2 piezas de huevo
  • 250 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharada de polvo para hornear
  • 50 gramos de polvo de cacao (chocolate) orgánico de Nature’s Heart
  • Nuez pecana de Nature’s Heart al gusto

Preparación:

  • Diluir el café soluble en agua caliente.
  • Batir el azúcar, el aceite, el café diluido y las dos piezas de huevo.
  • Cernir la harina de trigo, el polvo para hornear y el cacao (chocolate); posteriormente, agregar poco a poco a la mezcla anterior y seguir batiendo hasta conseguir una mezcla homogénea.
  • Agregar las nueces de manera que queden esparcidas por todo el recipiente.
  • Untar un molde para horno con mantequilla y un poco de harina para desmoldar más fácilmente.
  • Precalentar el horno por 15 minutos a 180°.
  • Meter el molde con la mezcla y dejar hornear de 30 a 45 minutos.
  • Desmoldar y decorar al gusto.

Recomendación: Utilizar un molde en forma de corazón es perfecto para la ocasión.

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