GENERAL

Pannacotta de café

Consiente a tu familia con una deliciosa Pannacotta preparada con la variedad Grande Aroma de NESCAFÉ Dolce Gusto. Te compartimos la receta.

Ingredientes:

  • 1 ½ tazas de crema para batir.
  • ½ taza de azúcar.
  • ½ cucharadita de ralladura de limón.
  • 1 sobre de grenetina hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María.
  • 2 cápsulas de NESCAFÉ DOLCE GUSTO Grande Aroma; prepara cada una con siete niveles de agua (220.5 ml c/u) moviendo la palanca de la máquina hacia el lado derecho durante 70 segundos.
  • 2 cucharadas de azúcar.
  • 2 sobres de grenetina hidratada en ¼ taza de agua y disuelta a baño María.
  • 1 kiwi, lavado, pelado y cortado en cuadritos.
  • ½ taza de frambuesas.

Preparación:

  1. Calienta la crema para batir con los dos ingredientes siguientes; agrega la grenetina previamente hidratada y disuelta. Vierte en moldes individuales y llena hasta ¾ partes; refrigera durante 30 minutos o hasta que cuaje.
  2. Mezcla el NESCAFÉ DOLCE GUSTO Grande Aroma, previamente preparado con el azúcar y la grenetina. Refrigera durante cinco minutos y vierte en cada molde sobre la crema cuajada; vuelve a refrigerar una hora o hasta que cuaje.
  3. Desmolda y decora con el kiwi y las frambuesas para simular una bandera; ofrece.

Porciones: 6
Tiempo de preparación: 10 minutos
Consejo: Recuerda engrasar los moldes con un poco de aceite de maíz para desmoldar la pannacotta con mayor facilidad.

Foto: Cortesía

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