Mixología
Llega Negroni Week 2018 – Del 04 al 10 de Junio – #NegroniWeek2018MX
- Negroni Week, iniciativa de Campari Group y la revista Imbibe (US) celebran su edición 2018, en la que se buscará superar la cifra del año pasado y recaudar más de 10 millones de pesos.
- Negroni Week es la mayor celebración a nivel mundial de coctelería en beneficio de causas sociales.
- Este año Negroni Week en México logró la participación de más de 200 centros de consumo de las principales ciudades del país.
México, CDMX; a 22 de mayo de 2018. Negroni Week es la iniciativa que en 2013 lanzan Imbibe Magazine y Gruppo Campari, con el objetivo de recaudar fondos para el beneficio de distintas causas sociales a nivel mundial.
Uniendo esfuerzos entre centros de consumo y consumidores, la campaña se desarrollará a lo largo de siete días, del 04 al 10 de junio. Lo recaudado durante esa semana se donará a distintas asociaciones sin fines de lucro.
El apoyo está destinado para diferentes fines, como; acopio de alimentos y ayuda humanitaria, asociaciones para la investigación y apoyo de personas con autismo, cáncer, asociaciones para la protección de vida silvestre, cuidado del agua, preservación de los océanos, asociaciones para la protección y refugio de animales, entre muchas otras.
El año pasado se sumaron 7,700 centros de consumo alrededor de mundo. Se espera en 2018 se supere esta meta. Este año, lo que se logre recaudar en México, será destinado a las siguientes asociaciones sin fines de lucro:
WILD FUNDATION, dedicada a salvar áreas naturales y su fauna y flora, que estén catalogadas como frágiles o en peligro de extinción. Es líder en conservación de vida silvestre desde hace más de 40 años. www.Wild.org
SLOW FOOD, es una organización global fundada en 1989 dedicada a prevenir la desaparición de las diferentes culturas y tradiciones culinarias locales y al mismo tiempo contrarrestar el crecimiento de la vida rápida (fast life), y la relación del aumento de enfermedades a causa de eso. www.slowfood.com
LITTLE FREE LIBRARY, inspira el amor por la lectura, crea comunidad y enciende creatividad al patrocinar intercambios de libros alrededor del mundo. Por medio de las Little Free Libraries, millones de libros son intercambiados año con año incrementando rápidamente el acceso a libros a lectores de todas las edades, y de todas las clases sociales, de diferentes partes del mundo. www.Littlefreelibrary.org
En México, la iniciativa ha tomado gran relevancia gracias al apoyo de los medios de comunicación y de embajadores sociales que se han unido, mostrando su apoyo y simpatía a esta noble causa, dando difusión y despertando el interés de la población para participar.
El año pasado se registraron cerca de 185 establecimientos, y este año ya son más de 200 los centros de consumo inscritos. Por lo que las expectativas de recaudación para esta edición son más altas.
En la Ciudad de México, algunos de los centros de consumo donde se puede asistir a probar el Negroni y así aportar a esta iniciativa son; Limantour Roma y Polanco, Grupo Fisher’s, Grupo Sonora Grill, Kaito Bar, Spuntino, Rubayat, Gin gin Roma, Fifty Mils, King Cole, Down Town Habita, Alboa Patriotismo, Parker and Lenox, entre otros.
Para obtener toda la información y el listado completo de centros de consumo participantes en la semana Negroni Week 2018, así como las asociaciones que recibirán el apoyo recaudado a nivel mundial, se puede visitar la página oficial www.negroniweek.como o en Instagram con el hashtag: #negroniweek2018mx
El Negroni en la actualidad.
El coctel Negroni, está posicionado dentro en el 2o lugar a nivel mundial, como una de las bebidas más vendidas alrededor del mundo, esta posición la ostenta dentro del ranking del 2018 de la plataforma Drinks International, organismo que desde 1972, está avocado exclusivamente a la investigación, difusión y rankeo del mercado de las bebidas con alcohol. Fuente: http://www.businessinsider.com/best-selling-cocktails-in-the-world-in-2018-2018-2
Su origen
Negroni es una icónica mezcla de ginebra, Campari y Vermouth Rosso. La historia cuenta que, a su regreso de Inglaterra, el conde Camilo Negroni pidió que le prepararan el clásico americano en su bar favorito, pero que le pusieran 7 gotas de ginebra en vez de soda. En ese momento la mezcla fue bautizada como Negroni en honor al conde, y hoy en día, al igual que en esa época, se le considera uno de los cocteles italianos más famosos del mundo, por lo que es uno de los muchos cocteles que se han visto beneficiados de la tendencia de volver a disfrutar y enaltecer los cocteles clásicos.
RECETA NEGRONI
Ingredientes:
- 1 onza de Campari
- 1 onza de Ginebra
- 1 onza de Vermouth Rosso de Cinzano.
Sube tu foto con tu Negroni
#NegroniWeek2018Mx
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EVITA EL EXCESO.