Empieza el Año Saludable! – Receta de «Jugo Verde»

• Empieza el año y con ello queremos llevar una vida más saludable y ayudarnos con el ajetreo del día a día.
• Te damos la opción del “Jugo Verde”. Entre sus beneficios están el ser un jugo nutritivo al ser rico en vitamina C, te brinda energía al contar con azúcar natural y te a absorber mejor los nutrientes con sus enzimas.

Para hacer un jugo verde, es bueno siempre tener una base líquida. El pepino, por ejemplo, tiene muchísima agua, y al pasarlo por un extractor para extraerle el jugo te dará muchísimo líquido. Esto es importante porque algunas verduras no tienen tanta agua y tendrías que gastar más dinero comprando vegetales para que te salga un vaso de jugo. El agua de coco es otra buena base para jugos.

La fruta por excelencia para los jugos verdes suele ser la manzana verde, que tiene menos azúcar que otras opciones. Sin embargo, puedes variar de fruta con bastante regularidad, y a veces usar manzanas rojas, peras, toronjas, naranjas, kiwi, granada, o cualquier otra fruta que esté de estación.

RECETA 

Tómalo una vez al día, con el estómago vacío, y espera al menos media hora luego de tomarlo para comer. Si no tienes tiempo para hacerlo cada día antes de tomarlo, puedes preparar varios vasos a la vez y congelarlos en frascos bien tapados. Descongélalos conforme los vayas tomando.

Ingredientes

½ pepino (con piel, o pelado)

2 palitos de apio

½ – 1 cabeza de lechuga (cualquier tipo)

½ manzana verde (Puedes usar más fruta si necesitas que tu jugo sea más dulce. También puedes usar otro tipo de fruta.)

2-3 hojas verdes (espinaca, acelga, hojas de betabel, etc.)

Jugo de ½ limón

Pasos

Lava bien todas las verduras y córtalas en trozos que pasen fácilmente por tu extractor (se recomienda el extractor de Koblenz de Jugos JEKM- 500 IN, gracias a su cavidad ancha para fruta o vegetales enteros te facilita el trabajo y te ahorra tiempo).

Prepara el juego, y luego exprime el limón encima.

Mezcla bien y tómalo de inmediato.