Oaxaca
El Cóctel Ideal de Primavera: Equinoccio con Mezcal Montelobos
- La primavera está por llegar y trae con ella sabores refrescantes y misteriosos.
- Mezcal Montelobos junto con la Loba Mezcalera Camille Austin, crearon la mejor idea para que te refresques una noche bajo la luna llena.
EQUINOCCIO:
PORCIONES: 1
INGREDIENTES
1 oz Montelobos Espadín
.5 oz Ancho Reyes Verde
.5 0z Licor de flores St Germain
1 oz jugo de limón amarillo
.5 oz jarabe natural
.75 oz agua de garbanzo (para espuma, sustituto de la clara de huevo)
3 flores blancas comestibles
Ralladura de nuez moscada
PREPARACIÓN
Combinar todos los ingredientes perfectamente y servir en un vaso Coupe.
Como guarnición puedes agregar las tres flores blancas comestibles y un poco de nuez moscada rayada.
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