Tips para armar un lunch escolar de diez

El desayuno es la comida más importante del día para impulsar el desarrollo y crecimiento de los niños en edad preescolar y escolar, sin embargo, muchas veces debido a falta de planeación y tiempo los niños no desayunan antes de ir a la escuela por lo que el lunch suele ser la primera comida del día para muchos, es por esto que debemos asegurarnos de ofrecer alimentos ricos en nutrimentos y limitar el consumo de alimentos con alto contenido de azúcar o grasas saturadas.

Enseña de forma adecuada como autorregular el consumo de alimentos poco saludables que puede encontrar en la escuela en lugar de satanizarlos.

Una lonchera saludable debe incluir varios grupos de alimentos:

·         Cereales para aportar fibra y energía para todas las actividades

·         Proteína y lácteos para un adecuado crecimiento y fortalecimiento de los huesos

·         Grasas saludables ricas en omega para ayudar al desarrollo del cerebro

·         Frutas y verduras para aportar vitaminas y minerales.

Aquí te presento algunos tips para sacarte un diez en el lunch de tu hijo: 

1.    Cereales: te recomiendo el pan integral, tortillas o tostadas de maíz, quinoa inflada o amaranto tostado.

2.    Proteínas: amarán la ensalada rusa de pollo, hummus con verduras, croquetas de atún en agua, sándwich con frijoles, o un wrap de pollo.

3.    Lácteos: el queso blanco, yoghurt natural sin azúcar, o Danonino® para el Lunch, que aporta Calcio y vitamina D son ideales.

4.    Grasas: las nueces y semillas en pieza o en cremas, así como el aguacate untado para preparar emparedados.

5.    Frutas y verduras: acompaña sus favoritas, con alguna que no lo sea tanto, esto tiene un impacto positvo en la aceptación de alimentos, así que ¡no dejes de ofrecerlos!

6.    ¡Mantenlo simple! Escoge preparaciones fáciles de comer y manipular para los niños.

7.    Utiliza cortadores de figuras para hacer más atractiva la presentación de sus comidas.

8.    ¡Hidratación correcta! Un niño en edad preescolar debe tomar 1.2L, mientras que un niño en edad escolar debe consumir 1.7L de agua natural al día.